7 飲食 京都「伊右衛門サロン京都」 Shozo Fujii その初代の実名を冠したペットボトル茶「伊右衛門」は、実際に福寿園厳選の京都・宇治の茶葉を使い、抹茶にも使える石臼挽き茶で甘みを出す製法と、サントリーウィスキー... であまりにも有名な京都・山崎の名水を使うというこだわりある。
16 鞍馬 「覚醒の気」を放つパワースポット Tomoko Kamishima 伝説によれば、650万年前に、金星からやってきた護法魔王尊が鞍馬に降臨し、この地は霊山として崇められるようになった。... 臼井はこの力を霊気（レイキ）と名付け、以後、負傷者や病人の治療に用いた。現在、レイキはヒーリングパワーとして世界中に広まっている。
15 文化 永平寺の大庫院と浴室 Takako Sakamoto 大庫院の天井からは、永平寺名物の一つである巨大すりこぎ棒が吊るされているのだが、これは元々１９０２年の仏殿建立の際、地突き棒として使用されたもので... 神社たち 03: 永平寺の唐門 04: 永平寺の吉祥閣 05: 永平寺の傘松閣 06: 永平寺の承陽殿 07: 永平寺の仏殿 08: 永平寺の法堂
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。