文化 奈良 唐招提寺 Tomoko Kamishima 金堂に近づくと、深い軒と想像以上に太い柱に驚くだろう。柱に手を触れれば、建物のぬくもりを感じる。... 以前は三面僧堂と言って、北と西にも同様の建物があり、僧侶たちの生活の場として使われていた。
文化 日光東照宮の秘技（3） Tomoko Kamishima 小堀遠州は、東照宮のグランドデザインに、密かに西洋の技術を応用したが、それによって、そこが聖域であることの異質さを効果的に表現することができたのである。
飲食 福井三国菓子舗「小山屋」 Shozo Fujii 三国の酒まんじゅうは、先ずもち米と糀（こうじ）を使って甘酒を作る。それを熟成させ、酒の香りの強く出たところに小麦粉を加えて種を作る。... この製法は作業工程が複雑なために昨今の大半の和菓子店では酒粕を用いた酒饅頭が主流だ。
文化 横浜 山手公園 Tomoko Kamishima 横浜山手には、居留地制度が廃止された後も、長く日本人が立ち入ることのできない外国人専用の公園があった。静かで緑深い地にある山手公園は、今も1880年代の山手居留地の面影をよく残していると言われる。