飲食 福井・石川「８番ラーメン」 Shozo Fujii 何でも首都東京に集めるのが果たして良い事か。その地方にしかない超美味というのがあったら日本の地方色はもっと魅力的な色彩を放つはずだからである。８番ラーメンの名物「塩ラーメン」。炒めたパリパリのキャベツやもやしが香ばしい野菜が極太麺のしっかりとした噛み応えと相まって、お腹にぐっとたまる。
飲食 福井・武生（たけふ）のB級グルメ 「ボルガライス」 Shozo Fujii 噛みしめると一匙毎に口の中にいろいろな野菜の味わいが広がる。さらにふわふわのオムレツが柔らかくとろける。脂身が美味しいカリカリっと揚がったトンカツ。その上にはコクのある豚ミンチミートソースがかかっている。豚肉の味わいの違いを楽しませてくれる組み合わせの妙である。
活動 スカイホップバスでホップライン Takako Sakamoto こんな日には2階建てバスに乗り東京クルーズとしゃれ込むのは如何だろう? オープンエアの2階席では、頬や髪に心地よい風がそよぐ。... バスの中で束の間リラックスし、無料Wifiを楽しむ以外にこのツアーの見所はこんなものがある。
11 文化 定義如来西方寺 Takako Sakamoto 冬と早春の定義如来西方寺の光景。季節が変わる毎に来なければ、本当にその場所を知っているとは言えない。シーズン毎に違った何かを発見し、別の印象を受けるからだ。
12 文化 京都 真如堂 Tomoko Kamishima 白川沿いの丘の上にたつ真如堂（真正極楽寺）は、天台宗の道場として1000年の歴史をもつ。荘厳な本堂と美しい三重塔の他に、この寺には大変に魅力的な二つの庭がある。