飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。
7 ショッピング 大阪 なんばパークス Takako Sakamoto 大阪の難波地区にある複合商業施設「なんばパークス」は、驚くべきデザインの多目的スペースだ。2003年アメリカ人建築家によるデザイン..
10 文化 京都の真如堂 - 1部 Yoshiko Toyama 真如堂は９８４年に設立されました。それは静かで穏やかで、しかも美しく閑静なたたずまいのお寺です。しかし木々がカラフルに色ずく秋には観光客でいっぱいになります。
7 飲食 カフェ ビブリオティック ハロー 京都 Miyuki Teramachi カフェ ビブリオティック ハロー！（リンクは日本語）は、京都の中心部にあり改装された町屋を使った日本の最新カフェだ。このくつろ..