福井で本場熊本の馬刺しが食べられる店!
ここ福井には、なんと馬肉を楽しめる店がある・・・楽しみたい場合は、の話だが。「和と酒 馬乃屋」、文字通り「馬の家」、「厩 ( うまや)」という意味の名を持つこの店、実は元々美味しい和食が売り物の割烹店だった。しかし開店時、店のオーナーの名前が「平馬 ( へいま)」だったことから店名を「馬乃屋」と名付けた。すると客が来る度に「馬刺しはありますか?」と聞く。ない、と答えると客は落胆する。こんな事を度々繰り返すうち、これではいかん、お客様の期待に応えねば! と一念発起し、馬肉を出す決意をしたそうだ。実は私はこの店で馬肉を試したことはないのだが ( 食べ物に関しては保守的なのだ!)、もし何か変わったもの、面白い物を食べてみたいなら、是非「馬乃屋」で馬刺しにトライしてみよう! この店では馬肉で名高い本場熊本直送の肉のみを使用している。また、私のように普通の和食を食べたい人も、バラエティに富んだ美味しい日本料理が揃っているので安心だ! 価格は一人３０００円前後で、ランチタイムも営業している。
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