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活動

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京都「柳桜園」

京都「柳桜園」

Shozo Fujii

柳桜園はぐっとこじんまりとした京町屋の住居の風情である。柳桜園では京番茶のことを「刈り番茶」という。急須で入れるのも美味しいが、やはり京番茶はやかんで煮出すに限る、とは店員の説明。煮だすとスモーキーな香りに加えてコクが出るのだ。

京都
京都 建仁寺

京都 建仁寺

Tomoko Kamishima

祇園花見小路を歩けば、その先は建仁寺の北門である。この寺には、俵屋宗達(たわらやそうたつ)筆の国宝『風神雷神図屏風』がある。

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