活動 「まえばし発酵巡りの旅」に行ってみたら発酵食品の歴史が見えてきた！ Kota Ushio 前橋観光コンベンション協会が企画する「発酵」に焦点を当てた“発酵めぐりの旅”に参加して見えてきた前橋市とは
6 飲食 レストラン ゆう和 Yui Yamaguchi 日本でもお馴染みのピロシキ、ポルシチが食せるレストランゆう和。お店は住居をリノベーションしたような造りで、気張らずに食事ができる。中2階には手作りのアイテムや小物が陳列されているので、ちょっとのぞいてみよう。
8 ショッピング JAかみましき よかよかうまか とれたて市場 Yui Yamaguchi このお店の特徴は、生産者の方々が朝取りの野菜を直接お店に納品、消費者がそれを購入できるということだ。飲食店のオーナーシェフなども物色に来るという。