飲食 福井の名イタリア料理店「ペスカトーレ」 Shozo Fujii 日本の外食産業は今や世界中の料理が提供される、百花繚乱の様相を呈している。 このおかげで日本人は年平均６００種類の食材を食べているのだそうだ。 アメリカ人が口にするそれが１２０種類。この差を見ると我々日本人の食卓の豊かさが分かろうというものである。
文化 高輪 東禅寺 Tomoko Kamishima 品川駅の高輪口から、第一京浜を北に向かって徒歩7分、閑静な住宅街の中に、臨済宗妙心寺派の別格本山、東禅寺がある。ここには150年前、二度の外国人襲撃事件の舞台となった英国公使館が置かれていた。 山門をくぐって石畳を進み、導かれるように境内に入る。正面に本堂、左手には三重塔がひっそりと佇んでいる。
飲食 福井三国「風の扉（ドア）」 Shozo Fujii 裏手の雑木林の緑に抱かれ、傍に根を張り枝を延ばすアカメガシワやエノキ、あるいはヤマザクラと寄り添うかのように一体と成して密やかにこのカフェは在る... それでも緩やかな段を踏みしめ上がって行くや扉が開き、懐かしい笑顔が私を出迎えてくれて、つい先週にも交わした挨拶であるかのように、十年という長い
宿泊施設 長崎にっしょうかん おすすめ ヨーロッパとの長い交易の歴史、2発目の悲劇の原爆投下地となった運命、そして戦後の奇跡的復興は、長崎を日本で最も国際的、かつ多様な都市の一つへと... バスタブ付のバスルームにはヘアドライヤーもある。 朝食は各種和洋食のビュッフェスタイルだ。滞在中、夕食ビュッフェも試してみた。