文化 福井・あわら蕎麦~第一部 Shozo Fujii 蕎麦栽培は福井県全体に広く行われているが、盛んなのは嶺北地方だ。 中でも蕎麦生産地として有名なのは南条、丸岡である。... 幼苗の時点で雨にたたられると幼苗は持たないのだが、それを留意して乗り切ると、農薬散布不要、肥料も土の状態に応じて有機肥料を少し施せばいい。
活動 大須観音骨董祭 Saori Sampa 現在の建物自体は昭和45年（1970年）に再建され、その鮮やかな赤い柱とはりがより一層魅力ある寺に見せている。... 骨董といっても中にはガラクタもあるから注意は必要かもしれないが、お目当てがあるならガラクタの中から自分だけの宝を探し出せる可能性も秘めている。
10 文化 京都 南禅寺 秋の方丈庭園 Tomoko Kamishima 樹木と石組を一カ所にまとめて広い余白を楽しむ意匠と、東から西へ「パースペクティブ」の技法で六つの石を並べたデザインが特徴的である。
宿泊施設 ビーチロックビレッジ Part 1 Inagaki Tadashi 1年以上前のこと、私はカノジョと北海道にあるCafe スイバ（スイバとは子どもたちがかくれんぼや宝探しをするような秘密の隠れ家の意味）と呼ばれる... 「沖縄に行くことがあったら、きっとそこが気に入ると思うよ」。彼はなにげなく勧めた。そのとき彼は思いもよらなかっただろう。
文化 かわった石仏 Reiko Senna 万治の石仏と言われ、2メートルの体の上に65㎝の高さの顔がのっている。... 不釣り合いなほど大きな鼻のせいで、エキゾチックでユーモアのある表情、世俗的にさえ見えるが、体に掘られた模様は明らかに仏を表す。