ショッピング 京都伏見の酒蔵巡り Shozo Fujii その日本酒醸造マップ上で京都・伏見は、兵庫・灘と並んでやはり酒造りの中心だろう。 伏見の酒造の歴史は弥生時代にまでさかのぼる。時代は下り安土桃山時代、豊臣秀吉が伏見に築城してから伏見の発展とともに、伏見の酒は一躍脚光を浴びるようになった。
文化 横浜の日本丸 Takako Sakamoto ランドマークタワーの真下に停泊するこの美しい帆船は、みなとみらい地区全体に一種の品格を与えている。... 、練習船として建造された日本丸は訓練目的にのみ使用された。建造から54年後には12,000人にも及ぶ実習生が帆船のいろはをこの船から学んだ。
9 福井「豆狸（まめだ）」 Shozo Fujii 福井市光陽にある和食料理店「豆狸」は、会席料理の洗練さではなく、伝統的な和食の家庭料理を供する店である。家庭料理といっても調理の作り込みは吟味されているから十分に満足できる。
飲食 炉とマタギ・三軒茶屋 Yukako Fukuda 木造一軒家を改造した趣のある外観は、正直、いちげんさんでは若干入りにくい雰囲気がある。... 店名からも想像がつくように、炉とマタギでは一般的な肉のみならず、鹿、猪、鴨などのいわゆる狩猟肉を堪能できる。
文化 長崎 グラバー園 Tomoko Kamishima 長崎の港を一望する高台、南山手のグラバー園は、スコットランド人トーマス・ブレーク・グラバーの邸宅を中心に、明治初期の木造建築物を移築保存した公園である。グラバーは、長崎大浦居留地で貿易商として成功した後、ドック建設や炭坑開発など、日本の近代化に貢献した。
文化 熊本城 一口城主制度 Takako Sakamoto 熊本城は2009年から、「一口城主制度」なる制度を導入し、広く国内外から熊本城復元整備資金を募り始めた。国籍、個人、法人、団体を問わず、誰でも熊 本城の復元工事に一役買うことができる。募金額は一口1万円からで上限はない。
12 文化 横浜 大さん橋 Takako Sakamoto 大さん橋(おさんばし)は実に驚くべき場所だ。海に囲まれた大さん橋からみなとみらい方向を眺めると、青空に聳え立つビル群がくっきりと浮き彫りになり、なんとも言えず美しい。またこの大さん橋は、長い人生の中であなたが目にする最も創造的な建築物の一つかもしれない。