文化 神奈川県立近代美術館 葉山館 Harumi Inouye 葉山はとくに恋人たちに人気のあるドライブの目的地です。なぜならば道路は輝く海岸線に沿っているし、新鮮な魚や地元の野菜が採れる多くのおしゃれでおいしいレストランがあるからです。
宿泊施設 加賀 「山中温泉郷」 Shozo Fujii 山中温泉はその名の通りまさしく山の中にある。 ... 山代温泉からさらに数キロ、大聖寺川沿いに山に向かうと、川沿いのわずかな平地に南北に細長く温泉宿が立ち並ぶ。
文化 京都蹴上（けあげ）「水路閣」 Shozo Fujii 山という山を打ち抜きトンネルを拵えて1890年に完成した琵琶湖疏水は、この蹴上で水上運搬の船を落差３２メートルの鴨川へと降ろす。そのシステムが船ごと台車に乗せてレールで運ぶというものなのである。南禅寺そばの美しいレンガ造りの建築物、「水路閣」。
飲食 ニセコの楽一 Tomomi Iguchi 特に、そば作りで最も重要とされる水は、羊蹄山から湧き出る水を使用しておりそば粉との絶妙なハーモニーを生み出す。... そばが出される直前に、そば粉を灰色の綺麗な円形になるまで両手で力強くこねる。その後、清潔なカウンターに移動させ、麺棒で丁寧に伸ばす。
12 あしかがフラワーパークの熱帯性スイレン Takako Sakamoto 栃木県のあしかがフラワーパークは、４月から５月にかけて美しく咲き誇る藤の花で有名だ。... この花、華麗な日本のハスの花とは対照的だ -- 小さくて、形はシャープで平面的。