飲食 神戸「上島珈琲本店」 Shozo Fujii 他の珍しい品々と同様、このコーヒーも大名などの有力者のみが服用したかというと意外にもそうではない。 当時はコーヒーは薬であった。... 樺太開拓、蝦夷開拓などで兵士や労役夫は、野菜摂取不足によって水腫病に罹ると利尿作用があるコーヒーを服用させられた。
文化 横浜 ジェラール水屋敷 Tomoko Kamishima 飲料水は、日本人の水屋が売りにくるのを待たなければ買えない貴重なものであった。... 1870（明治3）年までには山手77番、78番に新たな水源を得て、堀川（現在橋梁の上を首都高速が走る）までパイプを通し、堀川の川岸から小舟に積
文化 アドミュージアム東京 ADMT Tomoko Kamishima アドミュージアム東京ADMTは、カレッタ汐留にある広告の資料館である。江戸時代からの広告史と内外の広告賞受賞作品を展示するミュージアム、および広告図書館で構成されている。
9 福井 あわら 「YONETSU-KAN 笹岡」 Shozo Fujii 福井県あわら市笹岡にある「YONETSU-KAN 笹岡」は、すぐそばにある清掃センターのごみ焼却の予熱を温水プールや浴場、さらに冷暖房に利用した公共施設である。