飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii グレロのドアを開けると、およそ６畳ほどの小さな空間はカウンターテーブルで２つに仕切られている。ホール側には椅子が６脚。その向こうには厨房。つまり、グレロでは前田シェフの手さばきの始終を観ながら食するということになる。料理やワインを供するために近寄ってくるシェフとの距離は最近で７０センチ。
10 文化 京都 二尊院 Tomoko Kamishima だが、小倉山の東麓に位置するこの裏山は、実にすばらしいビューポイントなのだ。本当は秘密にしておきたいが、健脚の方はぜひ行ってみていただきたい。本堂脇の石段をのぼり、いくつか墓地を通り過ぎたところに左に折れる山道がある。
飲食 神田の隠れ家フレンチ「キュル･ド･サック」 Hanako Uchino お店の名前はフランス語で「キュル･ド･サック(CUL DE SAC)」、“袋小路”という意味だそうです。... その名のとおり、飲食店が立ち並ぶ賑やかな通りから小さな路地に入ると、赤色が印象的な異国情緒あふれる店構えが目に飛び込んできます。
文化 久里浜 ペリー公園 Tomoko Kamishima やがて艦隊の降ろした小艇が、三浦半島の沿岸を北上し、観音崎から猿島、羽田沖へと測量を進めていった。... 空に轟音が消えたあと、軍楽隊が演奏するマーチに合わせて、小艇から続々と兵隊が降りてきた。
活動 加賀・山中温泉「片岡鶴太郎工藝館」 Shozo Fujii 山中温泉の「ゆげ街道」の路傍に「山中片岡鶴太郎工藝館」の緑の看板を掲げる建物がある。... この石造りの美しいビルが1999年（平成１１年）に文化庁の登録有形文化財に指定されたのは、遡ること８０余年、昭和初期の優雅なモダニズムの建築美