飲食 横浜中華街 Tomoko Kamishima 東西南北に広がる領土が生み出す地方色豊かな食材と、独特の調理法や味付けは、中華料理と一言で片付けることができないほど奥深いものです。... 北京料理 中国各地から集めた食材を、宮廷料理人が様々にアレンジした「中国宮廷料理」がベースになっています。
活動 神戸異人館巡り歩き Shozo Fujii 濃い六甲の森の緑を背後に、瀬戸内海の青さを前に併せ持つ自然豊かな都市・神戸ともなれば外国人ならずともここに住みたいとだれもが思うことだろう。風格のある異人館が立ち並ぶ神戸・北野地区は、異国情緒あふれるハイカラな街のイメージがすっかり定着した感がある。
ビューティー・スパ 箱根大涌谷 Tomoko Kamishima 長い間草木も生えず、動物の侵入を拒んできた大涌谷は、かつて大地獄と呼ばれていた。その地獄に、1200年前、弘法大師空海が立ち寄り、一体の地蔵を刻んだという。