飲食 Malaychan マレーチャン 池袋 Yukie Suzuki お店の名前の由来にもなったのがマレーシア料理の魂ともいえる「マレーチャン(馬来煎)」ソース。... 日本人にとってのしょうゆのような、マレーシア人にとって非常に馴染み深い味です。
文化 福井 一乗谷朝倉氏遺跡 Takako Sakamoto かつての越前朝倉氏城下町で、織田信長軍の攻撃により1573年灰燼に帰した後、約400年間地中に埋もれ、1968年ついに発見された。発掘調査は今なお続行中だ。現地は映画「ラスト・サムライ」の舞台を髣髴とさせるのどかな田園風景で、谷を含む278ヘクタール、ざっと1.8km四方一帯が史跡となっている。
飲食 横須賀 レストランDon Takako Sakamoto 毎日ランチ/ディナータイムに営業しており、地域住民が特別な行事に利用する人気のレストランだ。... とはいえ葉山、逗子、鎌倉方面からはるばるやって来る人には、誕生日だろうがなかろうが行く価値は十分である。
飲食 福井「ベッキエッタ」 Shozo Fujii 全席で２０人も入ったら満杯状態だ。 それだけのお客さんをさばくのに手一杯なので、彼女は店を広げる気はさらさらないらしい。... お母さんと二人で切り盛りしている。 お母さんは、きさくな方でホール担当。 娘のツカモトさんはシェフとして厨房に立つ。