文化 福井 名庭園「養浩館(ようこうかん)庭園」 Shozo Fujii このことは厳粛にご確認戴けますよう申し候」という起請文が送られてきた。... 35歳になった国姫自身は寛文11年(1671)、 「御父上様、御祖母上様。
飲食 京都「じき宮ざわ」 Shozo Fujii 茶道が京都において天皇や公家衆の間の貴族文化として大きく円熟していったことと京料理の発展とはあながち無関係ではない。むしろ、美味しく個性的な京野菜や、それらが巧みに調理された寺社仏閣の精進料理が有る京都は、京料理と茶懐石を融合していくのに十分な環境にあったと言って良い。