7 ショッピング 銀河釉ショールーム Miyuki Teramachi 有田は焼きものの中心地。独特の珍しい作品が好みだったら、銀河釉ショールームにはぜひ訪れてみるべき。中尾哲彰が10年かけて完成させたという銀河釉の作品群にお目にかかれる。各々の作品は宇宙の美をデザインしたもので、唯一無二の煌めくような仕上がりだ。
飲食 Sake Competition 2019 Sae Nagamatsu 世界最多出品酒数を誇る世界一美味しい市販日本酒を決める品評会。「ブランドによらず消費者が本当に美味しい日本酒にもっと巡り会えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもとに、2012年から始まり今年で8回目を迎えた。
活動 豊洲市場 Kurumi Uchiyama 東京の新しい台所、豊洲市場が2018年10月11日ついにオープン、木曜日に初競りが行われました。600以上の漁業関係者が、83年もの長きにわたり歴史的役割を担った築地市場から、2.3kmの大移動を行いました。