文化 京都蹴上（けあげ）「水路閣」 Shozo Fujii 豊かな地下水脈を持つ水上都市京都とはいえ、その水量はそれほどに多くない。 しかし隣の滋賀県には日本最大の湖、琵琶湖が横たわる。... ここで起こされた電気によって、日本初の市電、京都市電が走り、日本初のアーク灯をともすことにもなる。
文化 下灘駅 Kazumi Shigematsu 伊予市双海町にあるJRの駅だが、海にいちばん近い駅として有名で「青春18きっぷ」に採用されることが多いのだが、このわきを走る国道378号線は、(以下Wikiより引用)
飲食 京都河原町「サルヴァトーレ・クオモ」 Shozo Fujii ポリシーに走り過ぎず、お金儲けに走り過ぎず、中庸をいかにして行くか。どの業態にも言えることだが、これが簡単なようで結構難しいものだ。 ... 料金に反映されていない、その店のきらりと光る価値である。 こういう店を見ていると、その難しさと楽しさがよく分かる。