飲食 炉とマタギ・三軒茶屋 Yukako Fukuda 三軒茶屋の「炉とマタギ」では、狩猟肉を中心とした肉や魚をセンス抜群の調理法で提供。おすすめは北海道産の蝦夷鹿。氷入りの樽生ワインは肉料理との相性良し。
9 宿泊施設 鯖江シティー・ホテル Takako Sakamoto 西山公園にほど近い鯖江シティー・ホテルは、福武線西鯖江駅とJR鯖江駅から徒歩圏内にあり、鯖江で滞在するのに便利なホテルだ。実際ここは市内で最大規模を誇るホテルで、結婚式会場としても頻繁に利用されている。