15 究極の大阪城観光ガイド: 11 Takako Sakamoto 重要文化財 金蔵 → タイムカプセルEXPO '70 08: 大阪城天守閣 → 金明水井戸屋形 →号砲 09: 大阪城天守閣の歴史遺産展示
19 京都「ごだん宮ざわ」を堪能する Shozo Fujii 今注目の料理人宮沢政人氏が「じき宮ざわ」の姉妹店として２０１４年に出店した「ごだん宮ざわ」。ごだん、とは、茶の湯で供される食事でも、お酒が入ってよりくつろいで楽しむ茶懐石を指すという。その「ごだん」であるが、それでもやはり茶懐石である。
飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii いろいろなレストランを訪ね多くの料理人と出会い数多の料理を食べてきたところから言えることは、料理にはその料理人の全てが反映されている、ということだ... 料理の素晴らしさとそれを味わえる楽しさをグレロのカウンター席であなたは堪能できるはずである。