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福井三国「魚志楼（うおしろう）」

京料理の技法で三国を初めとする地元福井の食材を供したいと店主の陽平氏。三十二歳とこれから伸びしろ十分の若き料理人である。精確な調理技術に裏打ちされ洗練された料理を以て、新「魚志楼」となったようだ。

ちゅらさん亭

ちゅらさん亭は、おいしい郷土料理、陽気な地元のファンや親しみやすいスタッフに囲まれた人気のスポットです。場所はヒルトンダブルツリーホテルから徒歩１分（国際通りそば）。

京都伏見「月桂冠・大倉記念館」

彼の地アメリカでは今でこそ清酒はSake、あるいはJapanese Sakeと呼ばれるが、つい最近まで長らく日本酒はGekkeikanと呼ばれた。月桂冠..

祖谷渓谷

四国徳島の西部、かずら橋などさまざまな素晴らしい観光スポットに恵まれた祖谷渓谷。

滋賀・長浜の食堂「鳥喜多」支店

鎌倉　春の報国寺

報国寺といえば、美しい竹の庭でその名を知られる鎌倉の禅寺である。しかし、報国寺の魅力はそれだけではない。