9 文化 京都 八坂神社 Tomoko Kamishima 社伝によれば、八坂神社は平安遷都以前からこの地に祀られていた。1300年もの間、人々の崇敬を集めてきた神社（通称・祇園さん）は、今は人気の観光スポットであり、初詣の参拝者は毎年100万人を越える。11月の早朝、祇園さんはとても静かだった。
11 文化 鯖江の誠市(まこといち) Takako Sakamoto 鯖江の誠照寺で行われる誠市は、地元の人々や観光客のための盛大なイベントで、骨董品を売り買いしたり、思いっきり飲み食いできるお祭りだ。遠方からはるばるやって来る人も多く、広い境内は人ではち切れそうになる。毎月第3日曜に開催される。
飲食 京都「和久傳（わくでん）」 Shozo Fujii 京料理の特長は、端的に言うなら「繊細」と「風雅」だろうか。 精緻に造営された京庭園の花鳥風月が皿に椀に表れている。... さらに京都の地理的特質として挙げられるのが海岸線から京都洛中までの遠距離である。
飲食 神戸「上島珈琲本店」 Shozo Fujii コーヒーという世界に類を見ない形態でコーヒーを流通している日本にあって、より本格的なコーヒー愛飲者の啓蒙に、上島珈琲が果たした役割は大変大きいと言っていい... 地球規模の角度からコーヒー事業を見据えてコーヒー文化を、この上島珈琲にはリードしてもらいたいと思うのだ。