文化 福井・あわら蕎麦~第一部 Shozo Fujii 若い農業従事者に収入を上げてもらい、耕作放棄地などの遊休地利用も実現させようと、JAあわらを中心に新しいプロジェクトが数年前から動き出しているのである。それが、あわら蕎麦なのである。
ショッピング 鈴廣 かまぼこの里 Tomoko Kamishima かつて参勤交代で西国から江戸に上った大名たちは、箱根峠を越えて小田原宿に入り、かまぼこに舌鼓をうったという。かまぼこの里は、かまぼこ博物館、レストラン、カフェ、ショッピングコーナーなどが一体となり、かまぼこの魅力を存分に味わうことができる観光施設である。
14 究極の大阪城観光ガイド: 12 Takako Sakamoto 大阪城と大阪城公園を一歩一歩徹底的に案内するガイド。シリーズ１２回目は１６２８年に建築された７つの櫓のうち、唯一残る重要文化財指定の２つの櫓 ( 一番櫓と六番櫓 ) をご紹介する。
宿泊施設 福井あわら温泉「べにや」 Shozo Fujii 「べにや」初代奥村藤五郎は「べにや」開業以前は三国で北前船の廻船問屋を営んでいた。 化粧用の紅粉（べにこ）の商いである。... 花街の隆盛にやや陰りが出始めていた三国から腕利きの料理人を引き連れての開業であった。 芦原温泉は広大で平坦な坂井平野の中央にある。
6 文化 大橋家住宅 Takako Sakamoto つま先立ちで用心深く畳の上を歩き、いろんな部屋を観て廻ろう。殆どの部屋からは手入れの行き届いた美しい庭園が眺望できる。... 屋敷内には古い骨董品がたくさん置かれており、かつてこの家に暮らした住人達の生活振りを偲ばせている。
飲食 京都河原町「サルヴァトーレ・クオモ」 Shozo Fujii 夕日に染め抜かれた茜色の雲が徐々に色あせて薄暮へと泥んでいく様を肴に、冷たいビールは格別の美味だ。 ... サルヴァトーレ・クオモ氏は1972年生まれの四十一歳。ナポリピッツァを日本に広めた功労者として名高いイタリアングランシェフである。