文化 福井・あわら蕎麦~第一部 Shozo Fujii 福井の穀倉地帯と言われるあわら市。若い農業従事者に収入を上げてもらい、耕作放棄地などの遊休地利用も実現させようと、JAあわらを中心に新しいプロジェクトが数年前から動き出しているのである。それが、あわら蕎麦なのである。
7 京都「哲学のみち」散策 Shozo Fujii 銀閣寺から琵琶湖疏水沿いに南へおよそ２キロほど続く川堤の小径は、かつて哲学者・西田幾多郎が思索しながら歩いたことからこのような、やや厳（いかめ）しい名前が付いているが、実際のところはのどかで閑静な街中を抜ける道である。