飲食 福井・春江「真竜らーめん」 Shozo Fujii 今、日本全国でラーメンが外国人に大人気なのだという。 元は中華料理なのを日本人がアレンジし、スープと麺に磨きをかけて創り上げた。... それだけのスープを作るのに全国のラーメン職人の皆さんはそれこそ寝食を忘れて研究しておられるのだろうが、「これだ！」
15 交通アクセス JR東北新幹線E5系、最高級車両「グランクラス」 Takako Sakamoto 全国的な知名度の低さは、「はやぶさ」デビューの数日後、日本中、いや世界中を揺るがした関東東北大震災が起こったせいかもしれない。
10 究極の大阪城観光ガイド: 10 Takako Sakamoto シリーズ 01: JR大阪駅 → 大阪城東外堀 02: 東外堀 → 極楽橋 03: 極楽橋 → 豊臣秀頼・淀殿ら自刃の地 04: 刻印石広場 → 山里丸石垣... の機銃掃射痕 05: 山里丸 → 隠し曲輪 06: 天守下仕切門跡 → 大阪城天守閣 07: 重要文化財 金蔵 → タイムカプセルEXPO &
11 文化 永平寺の華麗なる山門 Takako Sakamoto 第１１回目は、永平寺の正門、「山門」を特集する。１７４９年に再建されたこの門は、永平寺伽藍の中で最古の建物だ。恐ろしげな四天王が必見だ!