8 魅惑の長崎 Masayoshi Hirose 数年来、行きたくて仕方が無かったフェスティバルも念願叶った！... 短い時間ではあったけれど、欲を云えば限が無い！また性懲りも無く、長崎を再訪するつもり。さて今度は何処へ行こうか？
7 ショッピング 金沢みやげ Lily 昔ながらの飴で、原料は米と大麦を使用しています。現在のような甘い飴とは違いますが、元気が出てくるような味で美味しいです！... じろあめは料理の隠し味にも使えて、料理にコクや深みが出ます！
飲食 創業400年「料亭 糀家」の「なまず料理」 Atsuko Yanagida 「刺・焼・揚」の「なまずづくし」の料理が味わえる名店。吉川の郷土料理「なまずのたたき揚げ」は、外は香ばしく、中はふわふわ。そして昔ながらの食感も楽しめる。庭園の中にいるような、美術館にいるような空間は心が落ち着く。勝海舟が好んだ草履脱ぎ石や葛飾北斎などの数多くの名画もある。
6 飲食 「たかせ」川棚本館 Csihiro Hatanaka 瓦そばとは、熱した瓦の上に茶そばを載せ、更にその上に錦糸卵や牛肉などを載せた山口県ではおなじみの麺料理です。茶そばの香りや豊富な具材による食感の面白さに、甘めのめんつゆがよく合います。