8 飲食 鯖江のアメリカンレストラン 「トミー・エンパイアー」 Takako Sakamoto 入口のドアを開け一歩足を踏み入れると、そこはもうアメリカ。古き良き時代のアメリカにタイムスリップしたような気分になるだろう。
飲食 京都・新町六角「花かごパン」 Shozo Fujii 花かごパンのモットーは「ワインや食事など、何かと一緒に食べると美味しいパン作り」だそう。そういえば、店内にはチーズ、シャンパン、ワイン、外国製ビール、生ハムなどいろいろなパンのコンパニオンとなる飲食物が商品として並んでいる。
飲食 京都駅ビル「市場小路」 Shozo Fujii 列車に乗る前に見送りの友人と夕食を食べるのに、一人９８００円のディナーしかない、では天下の「サルバトーレ・クオモ」、いかがなものかと思った。... 私としては一日も早く、日本中の全レストランの全席が禁煙席になることをひたすら願う。