19 京都「ごだん宮ざわ」を堪能する Shozo Fujii 今注目の料理人宮沢政人氏が「じき宮ざわ」の姉妹店として2014年に出店した「ごだん宮ざわ」。ごだん、とは、茶の湯で供される食事でも、お酒が入ってよりくつろいで楽しむ茶懐石を指すという。その「ごだん」であるが、それでもやはり茶懐石である。
11 文化 釧路フィッシャーマンズワーフEGG Yukako Fukuda 釧路フィッシャーマンズワーフEGGは、地元の人にも観光客にも嬉しい場所だ。町の真ん中にして、どんな天候の時にも新鮮な緑を楽しめるスポットとなっている。