飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。
15 究極の大阪城観光ガイド: 08 Takako Sakamoto 大阪城と大阪城公園を一歩一歩徹底的に案内するガイド。シリーズ８回目は大阪城天守閣と、入口にある築４００年の重要文化財「金明水井戸屋形」、そして青銅製旧式号砲「お昼のドン」をご紹介する。
11 文化 長崎、上五島巡り 3: 頭ケ島天主堂 Takako Sakamoto 長崎、上五島巡り 3: 頭ケ島天主堂。五島列島には数々の教会がある。このシリーズでは上五島に現存する29の教会のうち3つを紹介する。..