飲食 滋賀・長浜の地ビールレストラン「ヴェリータ」 Shozo Fujii あれから半年。 今、盛夏真っ只中の長浜にいる。 人影が消えてひっそりとした真昼の通りが、夏の太陽にちりちりと焼かれている。 それでも通りを吹き抜けていく琵琶湖からの涼風は想像以上に心地よい。 ふと佇んで今は昔の商業の往時を思わずにはいられない。歴史を
20 活動 岩礁巡りネイチャーウォーク Takako Sakamoto 確かに生きているのだ; これほど文明近くにありながら未開発のこの地で、彼らは海洋生物と共に生き、海岸線の草原や砂浜を哨戒するオスプレイ(ミサゴ
アルプスの清流で淹れたコーヒー Tomoko Kamishima 上高地帝国ホテルのラウンジカフェ『グリンデルワルト』:日本アルプスの涌き水で淹れたコーヒーは、私たちの冷えた体を心地よく温めてくれました。
飲食 京都・祇園 町屋の会席 Shozo Fujii お茶は一保堂の「京番茶」。... 備長炭から作られる炭オイルで風味付けされた一品「山ふきとカリフラワーと筍とワカサギの南蛮和え」に早春を噛み締める。
7 文化 屋上庭園「ＫＩＴＴＥガーデン」 Takako Sakamoto しかし、更にこの体験を向上させる方法がある。「ＫＩＴＴＥ(キッテ)ガーデン」 に行くのだ。... ここは丸の内の東京駅の隣に新しく出来たキッテデパートの屋上庭園で、かつては古い郵便局だった。