13 福井「武生ナイフビレッジ」 Shozo Fujii 今や国内はもとより海外でもknife made in Takefu はその名を知られている。腕利きの職人の手による鍛造包丁はぜひ手にしたいものだ。
街 佐渡島 佐渡島は角を曲がれば歴史にぶつかる、伝統的文化の息づく島だ。この島では豊かな自然美と刺激的な過去に遭遇できる。8月の第3週に島を訪れると、世界的に有名な鼓童の演奏で始まる国際フェスティバル「アース・セレブレーション」で延々と鳴り響く太鼓の鼓動を感じられるだろう。この超自然的体験に、あなたも圧倒されるに違いない。
9 飲食 江ノ島 富士見亭 Tomoko Kamishima 何でもありの、ふつうのローカル食堂に見えるが、実はすごい。岬の上に立つ食堂のテラス席からは湘南の海と富士山、魚は腰越で獲れる新鮮な地物、そして気取らない雰囲気。
8 文化 日本庭園 落水園 博多 Miyuki Teramachi この日は雨の日で、庭園は私たちの貸し切り状態だった。これがもう最高。まるで自分たちだけのプライベートガーデンにいるみたいだった。それも、典型的な日本庭園の特徴をすべて備えた庭。小川、鯉のいる池、その池にかかる小さな橋、そして見事に選定と配置がなされた木々とその他の植物。
飲食 UNDER THE PALMO HAYAMA 葉山の海岸線に位置するシーサイドラウンジで、ゆったりとくつろぎましょう。アンダー ザ パルモの店内は、地元職人、地元素材による落ち着いたミニマルな内装..