飲食 池袋の三馬力 Eitetsu Terakado 店自体は定員約40人で一番大きいテーブルでは容易に6人が座れる。... 焼き方や焼き時間はウェーターが教えてくれ、最初の数枚を焼いてくれた。焼き時間は長いので五分、短いので十秒で、それぞれ違った。
文化 鎌倉 建長寺の春 Tomoko Kamishima 鎌倉に武家政権が誕生して50年、政権の安定とともに、鎌倉の都市機能は次第に整いつつあった。この頃、南宋（1127-1279）との民間貿易により、九州博多を拠点として、陶磁器や絹織物、書籍、文具、香料などが日本に輸入され、その貿易船に便乗して、多くの渡来僧や商人たちが来日した。
飲食 Bosphorus Hasan ボスボラス・ハサン Yukie Suzuki 各企業とのコラボレーションや講演、料理教室、テレビ、雑誌、新聞など様々なメディアを通じて、トルコ料理の普及に努めたのである。... 定番「ドネルケバブ」や伸びることで知られている「トルコアイス」はもちろん、羊肉の角切りといっしょに野菜を煮込んだ鍋料理「チョバン ガウルマ」や
ショッピング 福井越前「岡太五箇」－和紙の発祥の地 Shozo Fujii この岡太五箇（大滝、岩本、不老（おいず）、新在家、定友）と呼ばれる地区は和紙製造という伝統産業を擁し、「越前和紙」の一大生産地として、全国に一躍その名をとどろかせるブランドになる。
文化 福井・三国「越前松島水族館」 Shozo Fujii 越前加賀海岸国定公園内にある「越前松島水族館」は開館５５年(2014)の古い水族館だ。... 午前と午後に一度ずつ、それぞれ２０分ほどの長さで開かれるイルカショーもよく調教されたイルカのつややかな胴体を間近で見て楽しめる。