活動 金沢「近江町市場」 Shozo Fujii 野菜、山菜が石川各地から、さらに近隣諸県からこの市場に集まってくる。... 魚だが、福井・石川両県の沖合いに「玄達瀬」（げんたっせ）と呼ばれる漁場がある。
7 飲食 京都「伊右衛門サロン京都」 Shozo Fujii その初代の実名を冠したペットボトル茶「伊右衛門」は、実際に福寿園厳選の京都・宇治の茶葉を使い、抹茶にも使える石臼挽き茶で甘みを出す製法と、サントリーウィスキー
飲食 星のや 軽井沢 レストランとルームサービス Tomoko Kamishima メインダイニングの懐石料理「嘉助」、カジュアルレストランの「村民食堂」、フレンチやイタリアン、蕎麦屋などがある「ハルニレテラス」、そして24時間対応のルームサービスなどなど。
11 文化 箱根 星の王子さまミュージアム Tomoko Kamishima 箱根、仙石原の星の王子さまミュージアムは、この素敵な物語にまつわるエピソードや、サン＝テグジュペリの生涯を彩った品々を展示している楽しい空間である。