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京都伏見「月桂冠・大倉記念館」

京都伏見「月桂冠・大倉記念館」

Shozo Fujii

月桂冠の面白いところはそれほどに古い歴史を持ちながら非常に進取である点だ。... アメリカの日本酒ファンにDaiginjo,Yamahaiなどの言葉がとてもなじみ深いのは、月桂冠の先駆な役割が非常に大きいと言えるだろう。

京都
凪と波濤 14

凪と波濤

Masayoshi Hirose

日本海側は相対に秋から春にかけて極端に天候が不安定になる。ところがこの日、珍しく全国に晴れ渡る日が巡って来たのだ。

富山 8
京都「ル・ポン」を堪能する 13

京都「ル・ポン」を堪能する

Shozo Fujii

そしてそれと同様に味わいの水準の高さの両方を求めて仕入れている食材へのこだわりが全てのディッシュに反映されていて、どれを食しても深い味わいが印象である... ワインの売り方もとても良心だ。リーズナブルでコストパフォーマンスの高いワインを、グラス・カラフェ・ボトルと3段階で選べるのは嬉しい。

京都
京都伏見「黄桜かっぱカントリー」 12

京都伏見「黄桜かっぱカントリー」

Shozo Fujii

京都・伏見は兵庫・灘と並んで江戸の昔より日本酒製造における日本の中心な存在であり続けている。... その伏見にある「黄桜酒造」は歴史は新しいがいかにも20世紀な企業戦略で一躍全国に名を知られる銘醸蔵となった。

京都
京都 真如堂 12

京都 真如堂

Tomoko Kamishima

荘厳な本堂と美しい三重塔の他に、この寺には大変に魅力な二つの庭がある。書院に面した「涅槃の庭」(1988(昭和63)年に作られた釈迦入寂の場面を表した庭)と「随縁の庭」(2010(平成22)年に造営された現代なパッチワークの庭)である。

京都
閉園・閉店
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