10 京都・錦市場「有次」 Shozo Fujii 企業としては老舗で知名度も人気も高いが、店舗がここだけというのもとてもめずらしく稀少である。... そして将来修理が必要になったときもいつでもそれに応対してもらえる。打刃物は手入れさえ怠らなければ一生物だからである。
飲食 京都レストラン「ル・ポン」 Shozo Fujii 山岸氏はカジュアルフレンチと自称していらっしゃるが、カジュアルは「食べる気軽さ」であって、料理に対しては真摯そのものだ。食材本来が有する美味しさをできるだけ感じて楽しんでもらうために料理を作り込み過ぎない。それでいて深く優しい味わいは熟練した山岸シェフの高い調理技法故である。
活動 福井「金津祭」 Shozo Fujii 金津奉行所は行政や警察面で越前北部地域を広く管轄した。... 北陸道から東海道へと進む参勤交代の大名行列において、大名や旗本などの宿所として指定された本陣は宿役人の問屋や村役人の名主などの居宅が指定された
文化 京都「銀閣寺」 Shozo Fujii 銀閣寺という呼称は江戸時代に、金閣寺と対比する形で付けられた俗称である。室町時代に将軍足利義政の創建になるこの銀閣寺は、当時から現存するのは銀閣と東求堂の2つのみである。庭園などは江戸時代に大掛かりな改修工事がなされている。
12 文化 横浜 赤レンガパーク Tomoko Kamishima 赤レンガ造り3階建ての赤レンガ倉庫は、1989(平成元)年まで横浜税関の保税倉庫として使われたが、2002(平成14)年、横浜市が改修し、みなとみらい地区の代表的観光スポットとなった。
文化 横須賀 ヴェルニー公園 Tomoko Kamishima ヴェルニー公園は120種2000株のバラが咲き誇るバラの名所である。だがこの公園の一番の特徴は、すぐ目の前に停泊している横須賀港の軍艦や潜水艦であろう。