飲食 ラレンターレ ラレンターレでは、地元の最高級食材を美しく調理した料理が楽しめます。卵や乳製品、動物性食品は一切使わず、野菜も無農薬栽培の農家から仕入れたものを使用しています。ヴィーガン料理はもちろん、デザートも絶品です。
飲食 福井の名イタリア料理店「ペスカトーレ」 Shozo Fujii 日本の外食産業は今や世界中の料理が提供される、百花繚乱の様相を呈している。 このおかげで日本人は年平均６００種類の食材を食べているのだそうだ。 アメリカ人が口にするそれが１２０種類。この差を見ると我々日本人の食卓の豊かさが分かろうというものである。
8 文化 世界最大の和紙 Takako Sakamoto 多くの地元記者たちがすべての行程を取材しようと押しかけ、和紙職人たちや有名な漫画家にインタビューしていた。この漫画家は完成した和紙に絵を描くことになっている。
13 文化 宇治川の鵜飼 Takako Sakamoto 今は2人の若き女性鵜匠を含む3人の鵜匠により、伝統の技が引き継がれている。開催は毎年6月中旬～9月下旬の夏場のみ。詳しくは宇治市観光協会(0774-23-3334)まで。
日本大通の銀杏並木 Tomoko Kamishima この銀杏の並木道は、1870（明治3）年に、横浜公園と象の鼻波止場（現・象の鼻パーク）を結ぶ街路として完成しました。... 神奈川県庁（通称：キング）、横浜税関本館庁舎（通称：クィーン）、横浜開港記念館（通称：ジャック）、横浜地方裁判所、横浜開港資料館などの古い建物
9 京都「ごだん宮ざわ」を訪れる Shozo Fujii 料理人、宮沢政人氏が「じき宮ざわ」に次いで2014年夏に開いた見事な和風料理店である。食する我々は客なのであるが、茶の湯に招かれた客人を意識させられる。