10 京都・河原町三条「サルヴァトーレ・クオモ」でディナー Shozo Fujii 京都の旅を終えた一日の終わり、ここで旅の思い出に浸りながら、暮れなずむ外の景色を見やりながらのワインやイタリア料理はとても楽しい。... 京都にはいろんなレストランがあり、何も京都に来てまでサルヴァトーレでなくても、という向きもあろうが、これはこれで楽しい。京都の宵満喫である。
活動 京都「柳桜園」 Shozo Fujii 柳桜園はぐっとこじんまりとした京町屋の住居の風情である。柳桜園では京番茶のことを「刈り番茶」という。急須で入れるのも美味しいが、やはり京番茶はやかんで煮出すに限る、とは店員の説明。煮だすとスモーキーな香りに加えてコクが出るのだ。
文化 横浜 山手111番館 Tomoko Kamishima 横浜山手に残るモーガンの作品 1923(大正12)年に東京・横浜を襲った関東大震災は、都市機能のすべてを奪った。... 関東大震災の後、東京から横浜に事務所を移したモーガンは、横浜復興のために、様々な建築物を精力的に設計した。