お好み焼き 五エ門

広島風お好み焼きの鉄板技!

Tomoko Kamishima   2014/11/27によって

広島のお好み焼きと言えば、クレープみたいに薄い皮、たっぷりの野菜、そばかうどんを挟み込んで、玉子のせ。目の前で繰り広げられる、鮮やかな鉄板技を見るのも楽しみのひとつです。注文してから焼き上がるまでは15分ほど。決してファーストフードではありません。とても丁寧に焼き上げていきます。地元の人は、熱々のお好み焼きをへらでいただきますが、お箸を出してもらうこともできます。

先日、JR広島駅前の福屋11Fにある『五エ門』へ行ってきました。明るくてキレイな店内。駅からは直線距離で100mほどです。女性客のお一人様でも、初めての方でも、気軽に入れる雰囲気です。予算は1000-1500円くらいでした。

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Tomoko Kamishima

Tomoko Kamishima @Tomoko Kamishima

Japan is a small island nation, but we have a huge number of surprising things to discover here. Many of these delights can be found when you step off the main street onto small side paths. I really enjoy studying about and researching various aspects of traditional Japanese culture, and then sharing this information with visitors to Japan. I hope you will enjoy it, too! ARTICLE INDEX & PHOTOS:  An index of most of my Japan Travel articles can be found at the entry page of my blog, and my photos are shown here.  日本はとても小さな国ですが、大通りから一本小道に入ればたくさんの発見があります。日本人が積み重ねてきた歴史を学びながら、古い建物や庭を訪ね、物語の舞台となった景色を眺めて、皆様といっしょに日本文化の奥深さを探求していきたいと思います。

Original by Tomoko Kamishima

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Tatiana Markina 4年前
美味しそうですね。広島へ行くと食べてみたいです。
Tomoko Kamishima 動画撮影家 4年前
満月焼きがおススメです!
Tomoko Kamishima 動画撮影家 4年前
Takiさん、ネギいっぱいで、美味しかったですよ。試行錯誤してGoogle Map入れた甲斐がありました。よかった★
Taki Takiyama 4年前
いいな~美味しそう。ビデオのGoogle Mapsの場所の情報を付いているので、沢山の人を助かると思います!