活動
ザ・キーストンガーデンは霊台橋のたもと、古民家をリノベーションしたレトロかつモダンなカフェレストラン。メニューも一風変わっていて、食事やアフタヌーンティも味わい深い。
女性の間で大人気の旬食レストラン、Kitchenせりぐちは嘉島町のイオンモールクレアのそば。ぜひ、シェフが意匠を凝らした美しい料理を味わってみよう。
コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。
熊本城の城下町を連想させる黒壁に千本格子のはまった店構えの居酒屋濵チャン、看板は居酒屋とあるが実は質の高い日本料理が期待できるのだ。オーナーシェフの濵村さんは30年近く板前としての修行、経験を積み、昨年(2018年)11月に待望のお店をオープンした。
日本でもお馴染みのピロシキ、ポルシチが食せるレストランゆう和。お店は住居をリノベーションしたような造りで、気張らずに食事ができる。中2階には手作りのアイテムや小物が陳列されているので、ちょっとのぞいてみよう。