熊本ホテルキャッスル 四川料理 桃花源本店

繊細な盛り付けと上品な味が魅力。

Yui Yamaguchi   2014/07/05によって

油っぽくて辛い四川料理は大人数で円卓を囲みながらわいわいがやがやと大皿料理を食するのが常なのだが、桃花源の懐石ランチは繊細な盛り付けと上品な味で目も舌も満たされてしまう。ホテルキャッスルの現社長で初代料理長の斉藤隆士氏は、料理の鉄人陳健一の愛弟子の一人でもあり様々な受賞経験の多い有名シェフ。お店のスタッフもとても感じがよく、中華風の内装も洗練されていて、ビジネス、会合、デートなどにもオススメできる。是非、足を運んでみよう。

ホームページ http://www.hotel-castle.co.jp/restaurant/tokagen

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Yui Yamaguchi

Yui Yamaguchi @iyu.mura

Born & grew up in Kumamoto, Yui studied and worked in Osaka before immigrating to Australia. She lived in Adelaide and Sydney prior to moving to Brisbane. Her passion is reporting on the great things of Kumamoto and Japan to everyone around the world in a serious, interesting and funny way. Her favorite travel writer is Makoto Shina.   熊本生まれ、熊本育ち、大阪に学び職務経験を積み、オーストラリアに移住。アデレード、シドニーを経て、ブリズベン在住。熊本、また日本のすばらしいところを国内、海外にまじめに、面白、おかしく発信したいと思っています。好きなトラベルライターは椎名誠。