４年前福井で住み始めるまで、実は「ソースカツ丼」なる物の存在を私は全く知らなかった。そしてこの「ヨーロッパ軒」は、地元福井の人々がこぞって「行ってみろ」と私に薦めてくれたレストランだ。何故ならこのレストラン、「ソースカツ丼」を考案した発明者本人が創設した老舗中の老舗だからだ。ヨーロッパ軒の歴史は長く、１９１３年にまで遡る。福井出身の高畠増太郎氏は、西洋料理方習得のため１９０７年ベルリンに渡る。現地で５年間の修行を終え帰国した彼は１９１３年、東京に「ヨーロッパ軒」を開店。その後店舗は横須賀に移転するが、１９２３年の関東大震災で被災の憂き目にあってしまう。そんな高畠氏が心機一転、故郷の福井に戻り、１９２４年福井市片町に開店したのがこの「ヨーロッパ軒」なのだ。この店で供される「ソースカツ」は、福井に山とあるソースカツ丼の中でも元祖中の元祖と言えるだろう。では一体そのお味は如何に? それは福井に来てからのお楽しみ、自分の舌で確かめてみよう!
福井ソースカツ丼レストラン「ヨーロッパ軒」
福井名物ソースカツ丼の人気老舗レストラン
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Ayaさん、ハイ、是非チャレンジしてみて下さい!
Aya Sakaguchi
10年前
Takakoさん ありがとうございます！！
メンチが好きな私は、パリ丼にも惹かれますが、まずはソースかつ丼ですね＾＾。
ぜひ本店へ行ってみたいと思います！！
メンチが好きな私は、パリ丼にも惹かれますが、まずはソースかつ丼ですね＾＾。
ぜひ本店へ行ってみたいと思います！！
Ayaさん。コメントありがとうございます! 記事を書くのに時間がかかってしまいすみません(^_^;)このお店は分店で、本店はこちらになります。また福井にいらっしゃったら是非試してみて下さい!
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/index.htm
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/index.htm
Aya Sakaguchi
10年前
Takakoさん！ ありがとうございます～！
ソースかつ丼、ボリューミーですね！！ぜひここへ行ってみたいです。。。。。
旅の楽しみがまたひとつ広がりました。ぜひ福井へ行かなくては。。。。。
ソースかつ丼、ボリューミーですね！！ぜひここへ行ってみたいです。。。。。
旅の楽しみがまたひとつ広がりました。ぜひ福井へ行かなくては。。。。。
メンチが好きな私は、パリ丼にも惹かれますが、まずはソースかつ丼ですね＾＾。
ぜひ本店へ行ってみたいと思います！！
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/index.htm
ソースかつ丼、ボリューミーですね！！ぜひここへ行ってみたいです。。。。。
旅の楽しみがまたひとつ広がりました。ぜひ福井へ行かなくては。。。。。