福井中華料理 煌 FUN

福井のお洒落な本格中華料理レストラン

Takako Sakamoto   2015/12/14によって

福井には中華料理店が少ない、と私は思う。しかし中華料理が大好きな私はひたすら探し求めた、本格中華が食べられる美味しい店を。その結果探し当てたのがこの「中華料理 煌 FUN」だ。

この店で初めて食べた時、そのあまりの美味しさに「中国で修行して来たんですか?」と日本人シェフ兼オーナーに尋ねてみた。私の知る限り日本国内の美味しい中華料理店はほぼ全て中国人経営だったからだ。でもオーナー曰く、なんと福井から出たことがないという。へぇぇ、と驚いたことは言うまでもない。百聞は一見に如かず、是非一度、この福井発絶品中華料理を食べてみてほしい。ランチタイムAM11:30~PM3:00、ディナータイムPM5:00~PM10:00、毎週火曜定休だ。

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Takako Sakamoto

Takako Sakamoto @takako.sakamoto

I was born in and grew up in Tokushima prefecture, and have lived in many places since then: Nishinomiya, Kyoto, Nara, Mie, Tokyo, Kanagawa, Saitama, Chiba, Fukuoka and Fukui. I am currently living in Yokohama City. All the places I lived, all the places I visited, I have loved dearly. The historical places where people lived, loved, suffered, and fought - places where I can still hear their heartbeats - mesmerize me. I'd like to retrace the footsteps of the people who lived in Japan a long long time ago, and introduce to you what they left behind on this soil.