10 京都「龍安寺」参詣～その１ Shozo Fujii 京都衣笠山の麓にある龍安寺（りょうあんじ、と読む）は、その石庭で知られる。この石庭は「方丈庭園（ほうじょうていえん）」というのが正しい名称だ。龍安寺は古都京都の文化財として世界遺産に登録されている。
8 京都「金閣寺」参詣～その１ Shozo Fujii 京都きぬかけの路の北端にある鹿苑寺（ろくおんじ）は臨済宗相国寺派の山外塔頭（たっちゅう）寺院である。鹿苑寺という名称より、金閣寺という呼称のほうがはるかに知名度は高い。室町幕府第三代将軍足利義満（あしかがよしみつ）が開基（創立）した
9 京都「相国寺」参詣～その２ Shozo Fujii 相国寺は京都五山の第二位であり、隆盛期には東は寺町通、西は大宮通り、南は一条通り、北は上御霊神社との境までが相国寺の寺域という広大な敷地を有していた
10 京都「俵屋吉富」 季節の和菓子を抹茶と共に Shozo Fujii 茶道の完成を見た京都において和菓子の発展は必然であった。その京都で延享年間（１８世紀半ば）にまで歴史を遡る「俵屋吉富」（たわらやよしとみ）は和菓子の老舗の筆頭格である。四季を通じて開催される茶会にそれぞれの意向を反映して美しく美味しい上生菓子を作り続ける。