飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii 尤も私は、祇園という言葉がほのめかす妖艶や媚態の祇園を知っているわけではない。... 歌舞伎座を過ぎたら狭い路地を右に折れ、しばらく南下して建仁寺へ通じる路地を左に入ると目指す店は、白い暖簾をライトに照らして宵闇に浮かびあがっていた
お好み焼き 五エ門 Tomoko Kamishima 広島のお好み焼きと言えば、クレープみたいに薄い皮、たっぷりの野菜、そばかうどんを挟み込んで、玉子のせ。『五エ門』は、女性客のお一人様でも、初めての方でも、気軽に入れる雰囲気です。
12 活動 神々の住む上高地(神降地) Yoshiko Toyama 別名黒城と言われる美しい城だ。堀には蓮の花が咲き、白鳥が泳ぐ。... バスかタクシーだけが上高地に入れるため、自家用車及びにレンタカーは沢渡に駐車することになる。
12 活動 鎌倉 稲村ケ崎公園 Tomoko Kamishima 1905(明治38)年にノーベル生理学・医学賞を受賞したドイツ人医師・細菌学者のロベルト・コッホは、弟子の北里柴三郎の招待で日本を訪れた際、稲村
文化 芝増上寺 Tomoko Kamishima 天海は天文、遁甲方術などの陰陽道や風水の知識を併せ持つ人物だったと言われる。家康は天海に命じて、江戸の地相を徹底的に調べさせた。... 徳川250年の存続は、天海の秘術による結果とも言われる。
9 福井「甚兵衛」を堪能する Shozo Fujii 調理法は和食の基本を踏みつつ、味付けやソースなどにイタリアンやフレンチなどの融合性を持たせて、新しい境地の料理を提供してくれる。... 素材の良さは言うまでもない。また、全国の美味しい食材を定番メニューにずらりと揃えて食通の客を満足させる。
文化 福井 名庭園「養浩館(ようこうかん)庭園」 Shozo Fujii 福井の城址からほど近いところに養浩館という美しい庭園屋敷がある。国の名勝にも指定された回遊式林泉庭園を持つ屋敷は旧福井藩主松平家の別邸で、江戸時代には「お泉水(せんすい)屋敷」と呼ばれていた。
街 鳥取市 海が近い町?町が近い海?それは感じ方一つだと思います。鳥取市は予想外な事に溢れた町だと思います。鳥取県の県庁所在地で20万人程の規模の町ですが、私が最初に気づいたのは、どこを見渡しても2階以上..