飲食 ニセコの楽一 Tomomi Iguchi 洗練された味覚は、程良いアルデンテやそば本来の旨味だけでなく、なんといっても芸術的なせいろうの存在も大きい。... そばとは、素材元来の旨味を最大に生かせる食べ物であり、ソースや調味料などといったものは一切使用せず、自然の旨味を重視する料理だ。
飲食 フォルチェ・アイリッシュパブ＆レストラン おすすめ お店の名前「フォルチェ」はゲール語で”welcome”という意味で、オーナーの高橋さんのお客さんが入店した際に、気持ちよく時間を過ごせるようにという... バーを経営するにあたって質の良いビールを持つことは必須です。そして、フォルチェではどこにも負けない程のおいしいビールが揃っています。
文化 長野、松本城 Takako Sakamoto 建築的、または文化的見地から見て、日本の城の独特さは世界に類がない。残念ながら日本の城は、火災や戦乱で一から再建せざるを得なかった物が多い。... 城に入りたい場合の入場料は、大人 1 人 600 円 だ。
街 小田原 富士山にほど近い相模湾に面した小田原は、海岸線を走る東海道本線沿いにある。美しい小田原城によりその名を知られ、箱根温泉のリゾートエリアや富士箱根伊豆国立公園の玄関口ともなっている。神奈川県西..
飲食 福井・和食屋「甚兵衛」 Shozo Fujii 食材の新鮮さと確かさ、調理の腕のよさ、器の美しさ、店の雰囲気のよさ。どれをとっても大満足の店である。四季折々の美味と福井の旨い酒。そして格別な食材と名醸ワイン。言うことがない