飲食 京都「和久傳(わくでん)」 Shozo Fujii 和食が世界文化遺産に近々登録申請されるそうだ。 和食といえば実に幅が広い。 旅館の朝食にある味噌汁、漬物、焼いた干物、梅干し。... 京料理の特長は、端的に言うなら「繊細」と「風雅」だろうか。 精緻に造営された京庭園の花鳥風月が皿に椀に表れている。
文化 京都 金地院 鶴亀の庭 Tomoko Kamishima 京都・南禅寺塔頭、金地院の鶴亀の庭は、幕府作事奉行・小堀遠州が設計し、庭作りの名人・賢庭が実際の作業を指揮して、1632(寛永9)年頃に完成させた
12 越前海岸の呼鳥門と鳥糞岩 Takako Sakamoto 越前加賀海岸国定公園に含まれる越前海岸、そこには呼鳥門 ( こちょうもん ) と鳥糞岩 ( とりくそいわ ) と呼ばれる二つの奇岩がある。
文化 宇治の蛍狩り [Closed] Takako Sakamoto 5月下旬から6月中旬にかけて、宇治市植物公園では「蛍ナイター」を開催する。大人も子供も楽しめるイベントだ。市の中心部からバスで少し行けば (もしくはかなりきつい坂道を徒歩で登れば)、植物公園に住みついた魅惑的なホタルたちが、ほんの数週間の間だけ、その発光性の才能を発揮する姿に出会える。