飲食 福井三国「大沼養蜂園」と直営「はちみつ屋」 Shozo Fujii 外国産の蜂蜜と違って、汚染が無い福井の自然にある木々から採れた「福井の蜂蜜」は安全安心で、なおかつ美味しい。大沼養蜂園特製のはちみつは三国の、そして福井の名産品である。
ショッピング 箱根 ガラスの森美術館 Tomoko Kamishima 箱根ガラスの森美術館は、箱根連山の北部、仙石原にある庭園美術館である。ヴェネチアン・グラスのコレクションは、レストランうかいグループの創業者鵜飼貞男の収集品であり、ヴェネチア風の室内装飾を施した展示室で、15-18世紀のガラス作品を楽しむことができる。また、野外にもアートガラスが点在する。
飲食 ケニーズハウスカフェ、沼津 Yoshiko Toyama 沼津駅のすぐとなりに楽しくて、活気があって、風変わりな装飾で、しかも美味しいメインディシュとドリンク、デザートまで楽しめるケニーズハウスカフェがある。
ショッピング 福井「西武デパート・チーズ売り場」 Shozo Fujii JR福井駅前にある老舗「西武デパート」のチーズ売り場。デパートの地下1階にチーズの冷蔵ショーケースがあるだけなのだが、これだけでも随分とした進歩だと思う。
飲食 京都レストラン「ル・ポン」 Shozo Fujii 山岸氏はカジュアルフレンチと自称していらっしゃるが、カジュアルは「食べる気軽さ」であって、料理に対しては真摯そのものだ。食材本来が有する美味しさをできるだけ感じて楽しんでもらうために料理を作り込み過ぎない。それでいて深く優しい味わいは熟練した山岸シェフの高い調理技法故である。
9 文化 東京都心の日比谷公園 Takako Sakamoto 日比谷駅を出ると、すぐそこに日比谷公園はある。この広壮な公園ではいろんなものが見つかる、艶やかな緑、池に泳ぐ鯉、色とりどりの花々や野良猫の大群だ。