飲食 京都レストラン「ル・ポン」 Shozo Fujii Le Pont は「橋」という意味のフランス語だ。その名前の由来を想像しながらシャンパンを味わっている。... 土壌中の菌類やバクテリアなどの微生物は、本来は落ち葉や糞尿などの有機物を分解して生きている。
文化 都立 旧岩崎邸庭園 Tomoko Kamishima 東京メトロ千代田線湯島駅からは、歩いてわずか3分である。だがここは、都会の喧噪からは隔絶された別世界だ。和洋折衷の見事な洋館は、三菱財閥の三代目総帥、岩崎久弥が、建築家ジョサイア・コンドルに依頼して1896（明治29）年に建てたものである。
活動 加賀・山中温泉「片岡鶴太郎工藝館」 Shozo Fujii この石造りの美しいビルが1999年（平成１１年）に文化庁の登録有形文化財に指定されたのは、遡ること８０余年、昭和初期の優雅なモダニズムの建築美... 昭和6年にこの山中温泉を襲った大火の後に、山中漆器を商う山岡家がその社屋として建築したものであった。