16 文化 鯖江 越前うるしの里 Takako Sakamoto ここでは才能溢れる著名な伝統工芸士達が数多く居住し、作品を作り続けている。鯖江の越前うるしの里は、美術館とギフトショップ、レストランにイベントスペースを兼ね備えた場所だ。漆器がどのように作られるか興味がある、または漆器作りに挑戦してみたい人にとって、この場所は絶好の出発点になるだろう。
7 飲食 カフェ ビブリオティック ハロー 京都 Miyuki Teramachi （リンクは日本語）は、京都の中心部にあり改装された町屋を使った日本の最新カフェだ。このくつろげるカフェは柳馬場通に近い二条通のそばにあり、店の前にはヤシの木があるのですぐに見つかる。店内は年代ものの木製家具で飾られ、とてものんびりとした雰囲気だ。
文化 京都「新島襄旧邸」 Shozo Fujii 明治維新という怒涛の揺籃期をわずか４６歳余で駆け抜けた彼は同志社大学を設立、決して長いとはいえない生涯を教育のために捧げた。コロニアル様式の和洋折衷。邸宅の周囲に低く刈り込まれた椿の生垣。
13 京都「ル・ポン」を堪能する Shozo Fujii 京都御苑の東側辺りにある「ル・ポン」は気軽にフランス家庭料理を楽しめる素敵なレストランである。経営するご夫婦ともにシェフで、料理への造詣はとても深い。
活動 京都 光悦寺 Tomoko Kamishima 若き才能の発掘や日本の古典研究、優れた工芸品を、庶民の生活に普及させるよう勤しんだ点で、ほかの芸術家たちと大きく異なる。... 飛び石の形や配置、生け垣の細工など、各茶室に、それぞれ異なる趣向が凝らされている。