13 文化 大塚国際美術館のレプリカ Takako Sakamoto 思いがけない場所に、世界で最もユニークと言っても過言ではない美術館が建っている。徳島県鳴門市の大塚国際美術館だ。大塚製薬グループが建てたこの美術館、実は日本で2番目に大きい。しかし巨大さだけがその特徴ではない。この美術館最大の売りは、なんと展示品全てが複製品だということだ。
飲食 福井「むろまち」 Shozo Fujii あれを「福井の味」として全国のとんかつファンに認めさせるのは無理があろう、と私は常々思っているところだ。... こういうスタンスは正解だと思う。女将さんは素敵な黒の洋服を着てらっしゃるのにノーメイク。お愛想もおっしゃらない。まさに味で勝負！
9 京都「ごだん宮ざわ」を訪れる Shozo Fujii それは、無駄を一切排除して簡素に尽きる鶯壁に架かる花器や花一輪、黒部杉のそぎが格子状に張られた天井、料理人が用いる道具や器も済めばさっと片付けられて